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台南營養午餐自辦率達94.5%、聯合供餐比率81%,透過「大校帶小校、區域資源共享」模式,提升供餐效率。教育局也規畫民國116年至119年學校廚房重(擴)建,總計5校重建、2校擴建,屆時聯合供餐率將提高至87%,後續將評估部分團膳學校納入自辦或聯合供餐體系及自建廚房,持續完善午餐供應網絡。
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