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水果太甜恐害脂肪肝？醫揭「2大地雷吃法」：拿掉緩衝保護機制
- 擔心水果糖分高而不敢吃？家醫科醫師許書華表示，水果本身沒問題，關鍵在於攝取方式。果糖過量雖可能加重肝臟負擔並干擾飽足訊號，但完整水果富含膳食纖維與維生素C，能延緩糖分吸收。醫師建議優先選擇未加工的原型水果，少喝果汁、少吃果乾，才能真正兼顧營養與健康。
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