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營養師李婉萍分享減肥期間吃滷味的心得,認為關鍵在於組合是否能真正當作一餐。她推薦透過「蛋白質與蔬菜先夾夠」的公式,挑選鴨血、豆腐、生豆包、青江菜等食材,不僅能補足營養與纖維,還能維持飽足感。進行零碳水飲食者則需避開王子麵、米血等高澱粉主食,掌握正確挑選技巧,減肥也能安心吃滷味。
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