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變冷！吃薑母鴨、羊肉爐注意 別碰「三大藏油食材」跟麵線
- CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 立冬一過，全台有感降溫！不少人大吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等鍋物來進補、暖身。台北市衛生局今（9）日提醒，進補鍋物常用高油脂、重調味的烹調方式，易攝取過多熱量、飽和脂肪及鈉，影響體重及三高控制，包括百頁豆腐、炸豆皮、花干等高油脂食材都是必須避開的；且必搭的精製麵線及飯，也可改選擇南瓜、芋頭、玉米或地瓜等全榖雜糧類，有飽...
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