Coverage from every side, on News.ggInternational Edition
Trending now
तिहारको थालीमा सेलरोटीको मौलिक स्वाद: संस्कृति, स्वास्थ्य र प्रवर्द्धनको आयाम
- काठमाडौँ। ‘आहै ! आख्खुम पाख्खुम्, सेलरोटी चाख्खुम्…’ तिहारको उल्लाससँगै नेपाली घरआँगनमा गुञ्जिने यो भाकाले एउटा मौलिक परिकारको सम्झना गराउँछ। त्यो हो- सेलरोटी। चामलको पिठोबाट तयार पारिने यो परिकार नेपालीका लागि स्वादको विषय मात्र होइन पुस्तौँदेखि हस्तान्तरण हुँदै आएको संस्कृति, पारिवारिक आत्मीयता र कृषि जीवनशैलीको प्रतीक पनि हो। तिहारमा घरघरमा सेलरोटी पकाउने, आफन्तलाई कोसेली दिने, दाजुभाइ […]
Summary from the original article