Coverage from every side, on News.ggInternational Edition
Trending now
بين الذاكرة والتكلفة.. كيف تتكيف العائلات السورية مع مؤونة الشتاء؟
- الفداء: تعود إلى ذاكرة البيوت السورية حكاية “المونة” مع كل موسم، تلك العادة التي توارثتها الأمهات والجدات جيلاً بعد جيل. فلم تكن المونة مجرد وسيلة لتخزين الطعام لأشهر الشتاء، بل ثقافة اجتماعية قائمة على التدبير والتعاون والاستفادة من خيرات الأرض. وبين رائحة المكدوس ودبس البندورة والمربيات والمخللات، تختزن هذه العادة حكايات عائلية وتفاصيل من حياة […]
Summary from the original article
