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南開科技大學師生於2026臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽傳來捷報!三位參賽選手在現場烹調競賽中全數摘下金牌,其中畢業校友蔡溥祐更以精湛的中式料理技術,榮獲「中式台南在地海鮮」單項最高分金牌,展現南開科技大學在餐飲專業人才培育上的卓越成果,為學校爭光。「2026臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽」於10月26日至28日舉行,本屆賽事邁入第三屆,吸引581位來自國內外的餐飲職人、飯店主廚及餐飲科系師生參賽,設有34個競賽項目,匯聚日本、泰國、香港、越南、菲律賓、馬來西亞及緬甸等地選手,並有國內知名飯店與各大專院校同場競技,競爭激烈。面對國內外眾多優秀選手,南開...
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