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記者彭新茹/新竹報導 工研院日前舉辦「ESG×AI,解鎖農業副產物循環新商機」活動,…
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[Newtalk新聞] 工研院智慧科技加值環控與發酵技術,將傳統小米酒與原生山茶等農產副產物升級為亮眼綠金,5日在高雄舉辦的「ESG×AI:解鎖農業副產物循環新商機」活動中,以AR與生成式AI打造沉浸式定向越野導覽,讓工研院科技走入產業,開創台灣循環經濟新里程碑。 工研院中分院執行長李士畦表示,農食材料的高值化一直是提供在地產業有感升級的核心課題,經濟部產業技術司長期支持工研院進行植物全株利用,透過萃取、智慧發酵與環境監控技術整合,將實驗室成果化為即戰力,導入部落或偏鄉農業協助周邊產業發展。這次在南部創新重鎮「亞灣...
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