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Dietistas explican las diferencias entre el pan integral y el de masa madre, sus beneficios nutricionales y qué debes revisar antes de comprarlo.

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En esta época del año ya no apetece tomar ensalada o gazpacho, pero eso no es excusa para dejar las verduras de lado cuando llega el frío 'Fibermaxxing', la moda de maximizar la fibra en la dieta: cuándo puede ser beneficiosa y cuándo no En invierno apetece menos la ensalada. El frío nos pide platos calientes, contundentes, cosas que llenen y reconforten. El problema es que ese cambio de menú a menudo se lleva por delante nuestro aporte diario de verduras y, con ello, sus beneficios para nuestra salud. “La recomendación de comer verduras no cambia con la estación. Lo que cambia es lo que nos…

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Especialista defiende que una buena selección de alimentos en lata facilita una dieta saludable y práctica

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El ritmo de vida actual suele complicar la planificación de comidas saludables, llevando a muchas personas a optar por soluciones rápidas que no siempre favorecen el bienestar. Sin embargo, una alternativa eficiente y accesible se encuentra frecuentemente en la despensa: los alimentos en conserva. Según destaca el nutricionista Pablo Ojeda, estos productos concentran propiedades beneficiosas

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