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咖啡拉花展實力 臺北育達學子美學賽摘金抱銀
- 臺北育達高中餐飲管理科學生參加2026年第10屆「國際青年創意美學競賽」，在咖啡拉花、手沖咖啡及調酒等項目表現亮眼，展現餐飲專業技術與創意實力。其中，來自印尼的僑生傅立航以沉穩流暢的技法，在「C19國際咖啡拉花對流動態組」獲得銀牌。學生傅立航表示，赴臺求學前，已在印尼累積兩年咖啡廳實務經驗，為了精進技術，決定來臺持續鑽研咖啡拉花。育達高中提供專業咖啡沖煮設備及充足練習資源，指導老師也從奶泡打發、鋼杯操作到拉花構圖等細節給予指導，讓他能持續提升技術，並在國際競賽中獲獎。 育達高中指出，本次競賽還有多位餐飲科學生獲獎，柯景翔拿下「...
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